Fiche descriptive : vin
Caractéristiques principales
France > Bordeaux
Bordeaux : France > AOC (Appellation d'Origine contrôlée)
Château Mont Saint-Pey
Rouge
A garder au maximum 10 ans.
Producteur
Earl Vignobles JAUBERT
21 route de Montignac
33760 - LADAUX - FRANCE
Téléphone - Fax - Email (Voir)
Dégustations
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Millésime : 2010
"SITUATION GÉOGRAPHIQUE Situé au cœur de l'Entre-Deux-Mers, avec un sol argilo calcaire drainé naturellement par des rivières souterraines. ENCÉPAGEMENT 40% Cabernet Sauvignon, 60% Merlot VINIFICATION Macération d'environ 3 semaines en cuves inox. Pressurage pneumatique. Macération finale à chaud. CONDITIONNEMENT Bouteille lourde. Bouchon en liège naturel 1er choix. Caisse bois de 6 ou 12 bouteilles couchées. DEGUSTATION Belle rondeur et souple en bouche avec une belle structure enrichie de rappel de fruit rouge ; et vous accompagnera tout au long du repas. ACCORDS METS/VIN Appréciable sur toutes les viandes rouges grillées, il accompagnera aussi très bien vos fromages. VIEILLISSEMENT Entre 5 et 10 ans"
Cavadijo